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10107 勘所型切付包丁 尺寸 刺身包丁 刃は究極の切れ味 黒檀黒水。compass1728117251.jpg?fitin=。6728 梵静刃物 切付柳刃包丁 V金10号 9寸 刺身包丁 黒檀黒水牛角。う*ー様 秋田県産米100%複数原料米5kg。サイズ\r全　　長：約450mm\r刃渡り ：約300mm\r幅　　 ：約元38mm～先34mm\r厚み　 ：約元4.5mm～先2.8mm\r重　　量：約270ｇ\r鋼　　材：MKV10 ステンレス鋼\r硬　　度：約HRC61\r硬度:約HRC61\r鞘無し、無印、無銘\r真空焼き入れサブゼロ処理\r手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。\r裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。\r刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。\r小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。\rそのため，すぐにご使用いただけます。\r完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。\r切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀。限定 7164 左利き用 出刃包丁 7寸 刺身包丁 VG10 黒檀黒水牛角八角柄。。牛刀　月山義髙作　鋼。ル・クルーゼ　ダムールディッシュ ループ20cm フレンチローズハートゴールド。ル・クルーゼ。8082柳刃包丁 尺 鏡面仕上げ 刺身包丁 刃は究極の切れ味 黒檀黒水牛角八角柄。京都/有次・特製出刃包丁７寸・白鋼★オリジナル鞘付属★昭和ビンテージ。royal queen 新品 ロイヤルクイーン IH対応品 小フライパン@。(研ぎ済み) 美品　一竿子忠綱 薄刃包丁 別打ち。8779切付柳刃包丁 9寸 高光沢度鏡面仕上げ 刺身包丁 人工象牙黒三本巻八角柄。アムウェイ Amway 新品IH対応 大ソースパン 中ソースパン 小ソースパン↓。【新品未使用】新光金属 ギャルソンシリーズ 純銅浅型片手鍋 16cm。銅製　鍋。【新品】チェーフィングディッシュセット(湯煎)　8.5Lトラモンティーナ。美品 IH対応 ロイヤルクイーン 1QT 1コート 蓋付き おまけ付き @。ストウブ　フレンチルースターココット24cm バジルグリーン。royal queen IH対応　ロイヤルクイーン　6コート　おまけ付き@。専用のトリベット付き！ バーミキュラ　26cm SUKIYAKI ベージュ。愛工舎製作所　業務用　20クォート　ミキサー　ステンレスホイッパー。STAUB ラ・メール 28cm